糯族人居住的领地是一个盆地,终日云雾密集。夏日持续高温长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。萧睿明白,这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,后世茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,都不能成功的关键所在。
饮了三盏酒,萧睿几乎当即就下了一个决定。他要跟着糯族人合作,在此地设立一个酒徒酒坊的分号,将糯族人如今比较原始的酿酒工艺精化提高加以改良,然后大规模地量产此种美酒,将后世闻名海内外的国酒茅台提前推广向大唐乃至全世界。
“归仁大人!”萧睿招了招手。
归仁赶紧过来躬身道,“萧大人有何吩咐?”
萧睿笑吟吟的将自己的“用意”跟归仁详细的说了一遍,归仁不禁狂喜。他高兴的不是能跟眼前这位大唐贵人合作,也不是因为合作能得到多少利益,而是他懂得,一旦这位大唐贵人跟糯族人合作,这领地成为了酒徒酒坊的酿酒基地,无论是爨人还是南诏或者是其他的蛮夷,都不敢随意来侵犯了……这才是让黔东酒王高兴和意外的事情。
萧睿的赫赫威名和深厚的背景,早就因为安宁城的烈火焚城一战而传遍了整个西南蛮夷地区,天子门生、新科状元公还是大唐公主的驸马,这等背景雄厚的贵人可是一座巨大的靠山啊!归仁一念及此,脸上的恭谨之色越加的厚重。
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