在这一点上，重要的是用小火煮，这样大蒜就不会烧焦得太快。
而且你必须在它还是金黄色的时候把它拿出来。
这是因为当大蒜变成棕色时，它会给橄榄油带来苦味和焦味。
去除大蒜后，关火，将切碎的罗勒和欧芹等香草放入橄榄油中。
然后，将切好的面包片放入碗中，用盐和胡椒调味，倒入橄榄油。
直到浅米色面包屑穿上漂亮的黄色外套。
用足够的油覆盖它。
只需在烤箱中烘烤即可完成。
温度太高会变硬，所以190度烤10分钟，面包丁就完成了。
烤面包丁有两种颜色。
边角和地壳呈深褐色，像吐司一样。
面包有肉的部分是金黄色的。
拿在手上有点硬，稍微用力一下就酥脆了!看起来很好吃。
“哇，老板。这是什么?”
“烤面包丁”
“我可以试试吗?”
刘小白在一个小盘子里盛了一些面包丁给阿林，吃了一个后，她开始一个接一个地捡起来吃。
“哇，老板，这也太好吃了吧！脆而不腻，像蒜蓉面包!它就像甜食，但又不像垃圾食品，而是健康的甜食。”
“现在可以先给大家分发一点。”
“明白。”
面包丁制作起来不是很费力，如果密封，它们可以储存长达两周。
此外，如果将它添加到沙拉中，味道会更好，因为它增加了耐嚼的质地和烤好的面包的硬度。
它非常适合使用剩余的成分。
“这样面包的问题暂时解决了.....”
刘小白的兴趣转向了另一个菜品。
炸鸡。
随着越来越多的顾客晚上来吃鸡，刘小白常常听见顾客人的谈话。
“炸鸡只有一种吗?”
人少的话，一般客人不会抱怨。
但人多的时候，顾客们往往会抱怨。
因为人多，他们想吃更多口味的炸鸡。
所以刘小宝想添加一些口味。
本来，他想做调味鸡，但是......
全球餐厅的鸡肉的优点是用鹰嘴豆粉做面团，脆度突出。
然而，如果你在上面放上浓稠的酱汁，质地就会被掩盖。
所以，他决定保持脆度，只添加辣味。
鸡肉用酱油、大蒜和姜腌制，在面团中加入红辣椒粉、咖喱粉和柠檬汁。
咖喱粉仅在感觉不到咖喱味的情况下使用，只有轻微的浓郁味道。
把鸡肉浸在红色的面团里然后煎一下。
咕噜噜!
煮熟的鸡穿着红色的盔甲出来。
乍一看，现在的炸鸡和以前的炸鸡似乎没有什么区别。
除了颜色是红色。
酥脆!
当刘小白用手将鸡肉撕成两半时，面糊的酥脆感仍然存在。
多汁多汁的果肉也是如此。
尝过味道的刘小白嘴角露出笑容，在一旁观察的阿林也走近，开始用舌头沾湿嘴唇。
“老板，我....”
“不。”
“为什么?”
“休息时间还没到吧?”
“......”
......
“这家店比我想象的要小。”
“这是胡同餐厅吗?”
“是呀，老板的手艺不错，可是......”
四位客人坐在桌旁窃窃私语。
是AATV电视台的制作团队。
他们正在全球餐厅一起吃饭，并且讨论关于临时节目的问题。
他们策划的节目是名人的真人秀节目。
两队四名名人。
这是一个计划，每个团队临时经营一家餐厅，从计划菜单到烹饪和服务。
由于这是提供给实际客户的食物，他们需要有人为每个团队提供烹饪建议。
“反正这家餐厅的老板有点......”
主要负责人之一的李彩儿长长地叹了口气。
最初的计划是将烹饪建议委托给专业厨师。
近期，那些作为的美食专家频频出现在电视节目中，气氛十分敏感。
参加了一个餐厅节目，去一所房子，即使那里非常无味。
如今，如果你付钱，狗和牛都能上电视节目，虽然很滑稽，但事实似乎就是这样。
邀请有经验的厨师当专家是安全的，但如果像这样的胡同餐厅的老板......那绝对是一个挑战。
“我需要说服卡其......与此同时，让我们列出一份厨师名单。”
“想到接下来要做什么，我的头很痛，胃里一阵翻腾。”
“老板，请给我拿四瓶生啤酒过来!”
过了一会儿，一杯大麦色的啤酒端上来，透明玻璃杯上面是白色泡沫。
光是看着在玻璃表面形成的水滴的外观，似乎就解渴了。
“我们先干杯!一切都会好起来的，战斗!”
迅速喝了啤酒，冰凉的碳酸从喉咙里流下来，洗掉了胃。
但是有副作用。
当空腹喝酒时，感觉有东西在挠胃。
下意识地，几人从碗里拿起一颗面包丁，放进嘴里。
酥脆!
像饼干一样的面包丁，一咬就碎了。
它尝起来像蒜蓉面包，但它不是一种坚硬的干面包，它的质地在嘴里瞬间融化。
“哇，这个太好吃了!”
一连嚼了三片炸面包丁，脆脆的面包丁在嘴边游来游去，喉咙又嘎咽了。
再次用啤酒洗掉它的味道。
“哇，我感觉更加饿了。”
大蒜的香味飘进嘴里，忘记的饥饿感突然袭来。
当时，一股特别的味道开始渗入胸膛。
其独特的清淡和油腻的味道只能在鸡肉中找到。
“一份地中海炸鸡、一份辣鸡和一份地中海沙拉。”
刚炸好的鸡肉热气腾腾。
看到面糊的厚度和膨胀程度也很不寻常。
“鸡翅是我的!”
“我要鸡架!”
“那鸡胸就是我的了!”
“我们这支队伍也太和谐了吧，大家刚好都喜欢不同的部分。”
说完这句话，李彩儿用筷子夹住了炸鸡的翅膀，放到了自己的盘子里。
然后，用嘴适度吹凉后，拿起炸鸡。
有筷子，但最好的方法是徒手吃鸡肉。
鸡翅部分尤其如此，因为骨头很多，用筷子很难拆开。
将鸡翅两端固定在手中，立即撕下。
酥脆!
就好像用扩音器一样，面糊碎裂的声音格外响亮。
在酥脆的面糊下面是滑嫩的鸡肉，带有强烈的草本气味。
李彩儿喜欢鸡翅的原因是她不喜欢鸡肉的松脆。
不过，这里的鸡肉口感独特，很结实，充满了水分，就像被水弹击中一样。
清淡的鸡汤慷慨地流出，填满了你的嘴。
漂浮在上面的脆皮面衣。
甚至还有耐嚼的翅膀!
这简直就是完美的炸鸡。
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