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第 40 章

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虽然邱妈妈对邱荻开餐馆仍报着怀疑的心情,但既然她已经开起来了,如果真能做好,她也是乐见其成的。毕竟她手上有好的厨师,到时候完全可以让这些老干家来露两手儿。

于是邱妈妈也没推辞,坐上面包车,对邱荻说道:“想开餐馆,你这些蔬菜的品种还是太少了。周末我陪你去转转吧!不单单是蔬菜,肉食也太少了。”

邱荻知道,其实一直在计划内,只是最近做的事情有点多,一直没能把自己的空间充分利用起来。她现在做的一切都是些零散的小业务,等到初具规模了,肯定还要再规划调整。而且餐馆如果开得成功,肯定要开分店。到时候空间里供应食材肯定供应不过来,就要看舅舅那边的蔬菜种植发展的怎么样了。

这个计划想得有点远,一切还要看看小餐馆的口碑。

秦柏涵在旁边心无旁骛的开着车,心里却在琢磨邱荻这小丫头究竟在折腾些什么。先是给了他个大大的惊喜,买走了他的商业街楼王铺子。这会儿又拉着他去送货,可是就琴姨那个小餐馆,他再清楚不过。那么偏僻的地方,昨天已经留了那么多食材,今天又要送过去一大车。这餐馆,真能火爆起来?

秦柏涵再一想,如果这些食材都是他所吃过的那种水准,那的确会有空前绝后的火爆场面。他已经做好心理准备,看到小餐馆宾客盈门的情况了。

然而真正看到这里的情况后,还是让他大吃了一惊。这里,何止是宾客盈门!客人排的长队一直从餐馆门口排到了巷子外,有不少人好奇的驻足围观。秦柏涵可是知道的,这个小餐馆只有琴姨一个厨师,也只有两个服务员,还都是年龄不少的阿姨级别。那么多人等着吃,累死琴姨也做不过来吧?

邱荻也是目瞪口呆,不过一夜的功夫,原本寂寂无闻的小餐馆,瞬间仿佛活了过来。秦柏涵开着货车进了后院儿,琴姨正带领着几个临时招来的小工洗菜切菜,一见他们来了立即迎了上来,拉着邱荻便说道:“唉小荻你可算是来了,你看看这情况,我实在忙不过来了。虽然招来了几个工人,可是厨师不是随便就能招得来的。排队的客人越来越多,你说这可怎么办?”

邱荻真没想到情况会是这样,她觉得顶多琴姨的小餐馆里坐满了人,大家交口称赞菜品好吃也就算火爆的场面了。想不到大家如此捧场,一个吃完了就开始呼朋引伴打电话叫亲戚好友一块儿来吃。结果就造成了眼前这种情况,人越来越多,菜要吃完了,简直供不应求。即使排队等待,单单闻着这菜香味儿,大家也心甘情愿。

邱荻也不知道怎么办啊,她也不会做菜。邱妈妈把她宠得十指不沾阳春水,别说做菜,煮个泡面不糊都算她的本事。靠外卖活着的人,一般人不懂。

邱妈妈一看这情况就立即有了主意,邱荻没有人脉和资源,她有!那几年和邱爸爸共同管理公司的老部下还在,她立即上前道:“老姐姐先别着急,我这就给你想办法。”

还没等邱荻介绍,母亲已经上手工作了。她拿出手机打了几个电话,那边立即响应号召。不到半个小时,几个骑着电瓶车自行车摩托车的大叔级人物来到了小院儿里。一看这满院子的食材他们的眼睛就发亮,立即钻进后厨忙碌去了。

刚进来的大叔还跟邱妈妈寒暄了两句,眼中满是感动:“想不到林姐您还能再叫我们回来,唉,这一晃快十年了啊!”

邱妈妈也是长吁短叹,略带歉意的对这位大叔道:“听说您自己开了餐馆生意还不错,这个时候叫您过来帮忙也真是不好意思。”

大叔说道:“餐馆交给儿子打理了,唉,也只能说马马虎虎。我也是闲来无事,正愁着该去干什么呢。”说着他打量着来来往往的客人,说道:“看您这餐馆的生意是真不错,比原来老店的生意看着还好不少。”

邱妈妈笑笑,说道:“哪能跟老店比,这里小了些,偏僻了些。不过卖的就是这个品牌,巷子里也能找到美食。”邱荻的心思邱妈妈明白,她想打造自己的品牌。打造这个品牌,多数应该就是为自己。邱家赶她们母女出门,不就是怕邱妈妈不死心,还惦记着老店么?直到现在,还有不少人想着请她回去坐阵。毕竟邱家老店不比从前了,尤其是邱荻的二叔当家以后,一直在下坡路。

邱荻和仔仔坐到后院儿的台阶上,看着妈妈有条不紊的布置着后厨的事儿,又看着琴姨忙碌着前厅的事儿,忽然觉得自己这个餐馆真的开对了。老妈简直就像多年前学会了游泳,近十年没下水,一下水便重新找到了感觉。邱荻和仔仔互看一眼,说道:“这里仿佛没妈妈什么事儿了。”

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