舌尖上的心跳

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第70章

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江千帆这么一问,真的把林可颂给问到了。除了杏仁、白菜、薄荷还有盐之外,还能有其他什么食材吗?

林可颂又喝了一口。

杏仁、白菜、薄荷……还有一种独特的香味……

“欧芹!是欧芹对不对?”

“这个不难。”

这个不难?这个还叫不难?那么淡的欧芹味道还叫不难?

“是欧芹最鲜嫩的枝,去除叶之后,在汤中滤过三十秒。目的是增加香气的层次,而非让欧芹的香味盖过白菜。”

林可颂抿了抿嘴唇,先是杏仁然后是白菜,又有欧芹,这哪里是做菜啊,都快赶上调制香水了。

“最后一样材料呢?”

林可颂差点一口汤喷到对方的脸上。

竟然还有?这只是一道汤而已!为什么要搞到这么复杂呢!

江千帆一动不动地坐在对面,耐性十足。

林可颂咽下第五勺,感觉到回味有一种轻柔的酸味。这种酸味像是巧妙地推了众多的味蕾,却又迅速消失不见。

是什么?到底是什么?

本来分量就不足的汤,被林可颂喝了个见底。

她抬头看了江千帆一眼,决定老实地回答:“我觉得好像喝到了某种水果……但是我实在没有尝出来是什么……”

江千帆并没有责备林可颂,他只是淡然地开口说:“不要局限于你所熟知的中餐,打开你的大脑。”

林可颂抿了抿嘴唇,不断地回味。

这时候侍者走上来,为江千帆送上了一份前菜,不过不是今天看见的虾冻。

但是林可颂面前的,仍旧是一模一样的汤。

看来,她如果不找到答案,江千帆是不会让她好好吃饭了。

她真的好饿……好想吃一点实在的东西啊!

她低下头,郁闷地舀起一勺汤,刚送到唇边,江千帆忽然开口了。

“你不开心。”

“啊?不开心?”林可颂强迫自己笑了笑,“怎么会不开心呢?这可是米其林三星级餐厅里的汤啊!喝多少碗都不会腻!”

“那你就继续喝吧。”

林可颂扯了扯嘴角,额头上的青筋突突,偏偏又不能发火。

为什么坐在对面的不是宋意然?如果是的话,她直接可以把汤碗扣在他的头上!

而江千帆却抬起了餐刀和叉子,叉子没入餐盘中的明虾,餐刀轻轻滑过,一小块虾肉被叉起,不紧不慢地送入口中。

由始至终,他的刀叉没有任何碰撞以及发出任何声音,甚至于他抬起胳膊的角度,手腕与餐具之间的协调感都像是被精心计算过一般,赏心悦目。

他用餐的过程是不紧不慢的,这里的一切都遵循着他的规则,包括时间。

林可颂低下头,继续喝汤。她在脑海中不断想象着到底有什么水果能够拿来做汤?

好像只有番茄吧?

可是从这碗汤的颜色看来,怎么样都不可能是番茄啊。

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