王总跟我说老爷子他们离开之后先到的饼店，饼店的厨房卫生不是太好，还检查出三根烂的山药和一保鲜盒变味的肉片。老爷子很生气，叫张总记下来等着处理。然后到粗粮检查，问题出在粗粮。
粗粮整个厨房卫生不合格，东西乱扔原料乱放，冰柜里的保鲜盒大部分都没盖子，有两保鲜盒里面的原料坏了。青菜间非常乱，他们检查的时候根本插不进脚。这还不算，在厨房里还发现两个装着熟排骨的马兜，排骨是刚烀出来的，里面放着蒜酱，一看就是有人偷吃，见到他们检查来了没来得及处理，被抓了个现行。
老爷子当场震怒，倒是没冲魏厨发火，直接问张总怎么管理的？叫张总解决出现的问题。同时要求粗粮和饼店开始执行“五常管理”，达到老店标准。老爷子发完火直接坐车去了新店，临走的时候说三天之后他要看到结果。
老爷子走后张总慌了，马上叫王总领着魏厨和饼店厨师长到老店来参观学习，因为老爷子说了，就按着老店的标准来，达到老店这样就算合格。
两个总厨过来学习倒没啥，叫杜师傅领着他俩儿楼上楼下看看，不明白的问杜师傅就行，我没必要陪他们。但是心里清楚他们就算看明白了回去之后三天也整不出来，老店厨房达到现在这样是我和杜师傅、加上各个部门老大整了三个多月才整完的，三天想达到这个标准？开玩笑！
发现杜师傅领着魏厨和饼店厨师长参观学习的时候挺胸抬头，一脸灿烂的笑容，很扬眉吐气。
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