领着她她来到市场头的小火锅店，十一月份，天凉了，吃点火锅正好。
火锅上来之后和她边喝酒边聊天。
她说：“你说气人不谭哥，今天中午客人点了羊肉馅饺子，我跟客人说咱家没有羊肉馅饺子，牛肉馅饺子做得好吃，再不来一份牛肉馅饺子吧。”说到这她看着我问：“谭哥，你说我说的有毛病没？”
“没毛病。”我说。
“我觉得我说的也没毛病，客人也没不乐意，说那就来一份牛肉馅饺子。我就叫服务员给客人下单，这不就完事了。”她说：“等我回到吧台，老板娘正好在吧台，她就挺不乐意，我给客人点饺子时候她听见了，跟我说，我给你学学她那个表情。”说着她就开始学曹老板媳妇的表情，其实她不学我也能想到曹老板媳妇的表情。
郑佳琪学完曹老板媳妇的表情，我笑，说：“你不用学，我能想到啥表情，你就说她咋说的。”
郑佳琪说：“老板娘说，谁说咱家没羊肉馅饺子，咱家有，拿块羊肉剁不剁不不就是羊肉馅，包还不快，一会儿就包完，以后不许说咱家没羊肉馅饺子，客人点咱们给客人现做。她说完我就问她，那样肉馅还得喂，还得调，现做的也不好吃。我说完了，你说她说啥？”
“说啥？”
“她马上拔高声调，好像打架似的跟我说，咋不好吃，那不是饺子咋的，叫你咋点就咋点得了，哪那么多废话！她这一说完我就急眼了，干这长时间还没有哪个老板这么说话呢，我直接就说，行了，你可别跟我喊，你家这活我干不了，不干了。说完我就下楼，换完衣服就出来了，出来之后越省思越憋气，在哪家干也没有老板这么说话的，比她家大的店我都干过，那老板不比她有钱，人家也没像她这样，气死我了。”
她说完，胸口上下起伏着。
我笑安慰她说：“别生气，犯不上，气大伤身，赶紧的喘喘，瞅把这丫头气的，都气出双眼皮了。”
“噗嗤”
她被逗笑了“人家本来就是双眼皮。”
我说：“那就好，那就好，我还以为是刚才气的呢。”
“是给我气坏了，出来了就给你打电话，找你喝酒。”
“好，咱俩喝酒。”
和她喝了口酒。
我问：“新来的厨师咋样？”
她说：“不咋样，昨天是第一天，上菜可慢了，菜做的也不好，客人总投诉，说吃着不是原来的味儿，问是不是换厨师了，我也没法说，就说换厨师了，大部分客人都说菜不好吃，说要是换厨师以后就不来了。”
“新来的厨师不熟悉，熟悉两天就好了。”我说。
“我看够呛，催菜的时候我往厨房看了一眼，都是些小年轻的，好像刚从厨师学校毕业，有的还找不着东西呢，我估计用不了一个月就得找你回去，你看着吧。”
“不能。”我摇头道：“在那我压根儿就没给老板娘面子，人家也是好面子的人，就算挺也得挺下来，不能把我叫回去，这伙厨师不行就再找一伙，挑好的找，总有行的。”
她说：“那不耽误买卖吗？等找着好的了，生意也造的差不多了-----我就不知道他们咋想的，这真是放着好日子不过非得过操蛋日子，那饭店要是这样整早晚得黄。”
她说话的时候
我说：“老板有老板的想法，不是咱们能知道的，瘦死的骆驼比马大，就算生意再不行也差不到哪去，鹤雨轩在那条街已经有名了，不是说黄就黄的，除非是天灾人祸。”
她说：“天灾是没有，现在是人祸”
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